Al Cortile Del Gelso (Menu)

Via Campagnola 2, Manerba del Garda
+39 0365 190 3846

Antipasto
Carpaccio di coregone affumicato, luccio alla gardesana in olio cottura, mousse al pesce persico e passion fruit su pan brioche al basilico
13.00
Cotelecca di carciofi e patate, crema allo zafferano di Padenghe
10.00
Salame nostrano spadellato, cipolle caramellate al balsamico, polenta
12.00
Piatto
Risotto Carnaroli Ferron, guancialino, gelato al tuorlo d'uovo
11.00
Spaghetti di grano saraceno alla chitarra, broccolo romanesco, cipolle al forno, grana di pecora
11.00
Pescato del lago di Garda ai ferri con patate al forno
15.00
Tagliata di petto d'anatra, frutta secca, passata di mirtilli, patate al forno
15.00
Dessert
Torta morbida alle carote con crema vaniglia
6.00
Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido
6.00
Centrifuga ghiacciata all'arancia e zenzero
3.00

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