Esqueixada ( Ensalada de bacalao, tomate y aceitunas )
8
Vellutata di funghi (Crema de champiñones)
7
Zuppa di pomodoro ( Sopa de tomate )
7
Zuppa alla pescatora ( Sopa de pescado )
7
Insalata caprese ( Ensalada caprese )
7
Insalata con formaggio di capra (Ensalada con queso de cabra)
7
Insalata catalana ( Ensalada catalana )
8
Insalata Barocchetto ( Ensalada Barocchetto )
8
Insalata Fredda di Trottole ( Sugo rosa o vinagreta ) ( Ensalada fria de trottole )
9
Insalata di salmone affumicato (Ensalada de salmón ahumado)
9
Entremès amb pa torrat ( Entremés con pan tostado )
9
Pâté con pane tostato ( Paté con pan tostado ) (Finas hierbas, Campaña o Pimienta)
5
Carpaccios
Carpaccio de bacalao
13
Carpaccio de salmón
13
Carpaccio de ternera
11
Riso (Arroces)
Risotto ai 4 formaggi (Arroz a los cuatro quesos)
10
Risotto ai funghi e asparagi (Arroz con ceps y espárragos)
10
Riso alla pescatora (Arroz de pescado)
11
Pasta
Troffie – Penne (Macarrones) – Spaghetti Tagliolini - Spaghetti al nero di sepia - Gnocchi di patata – Papardelle – Conchiglie
Pasta senza glutten
Pasta ripiena (Pasta rellena)
Fiocchi formaggio e pere (queso y pera) – Girasoli di formaggio e noci (Queso y nueces) – Gnocchi ripieni ai funghi (Setas) – Granortellone verdi ricotta e spinaci – Panzerotti ricotta e porcini (Setas) – Ravioli alla carne – Ravioli al funghi (Setas) – R
Lasagna
8
Cannelloni de carne
7
Cannelloni de confit d’anatra e fegato (Confit de pato y foie)
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