Brasserie 1755 (Menu)

Place Du 23 Août 1944, Bourgoin-Jallieu
+33 4 82 92 96 62

Menu 1755
ENTRÉES
GRAVELAX DE SAUMON, YUZU & PICKLES DE RADIS
PANNA COTTA DE CHEVRE FRAIS CONDIMENTS & JAMBON DE SAVOIE
PLATS
QUENELLE DE BROCHET A LA BISQUE DE HOMARD
MAGRET DE CANARD AUX POIVRES DE MADAGASCAR
DESSERTS
BRIOCHE PERDUE AU CHOCOLAT BONNAT & CHANTILLY
PARFAIT GLACÉ À LA GRANDE DAUPHINE & AUX AGRUMES DE SAISON

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