Carcarille Restaurant Le C (Menu)

Quartier les Gervais, Gordes
+33 4 90 72 02 63

Les Entrées
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
25
Fleurs de Courgettes, Farce Fine de Volaille
22
Déclinaison D’artichauts et Gambas Rôties, Sauce Américaine
25
Tataki de Thon, Crème de Chèvre Frais et Ses Crudités
22
La Mer
Turbot Poché à l'Algue de Nori
27
Lotte Cuite Au Beurre De Curcuma,
28
Saint-Pierre Carotte Passion
29
La Terre
Duo D’agneau En Basse Température 7H,
29
Filet De Bœuf Aux Morilles « 49 Ième Saison »
32
Magret De Canard
25
Fromages
Les Fromages Affinés
13
Notre Selection De Desserts
Dôme Exotique
17
Tarte aux Fraises Revisitée
17
Gaspacho Melon Menthe en déclinaison autour du miel
17
Finger
17

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