Clavel 8 Brasa Y Copas (Menu)

Calle del Clavel 8, Salamanca
+34 923 49 35 19

Entrante
Risotto de presa iberica con parmesano
16
Alcachofas a la brasa con romesco, cecina, parmesano
16
Tartar de atún con goma wakame sobre hoja de bambú
18
Plato
Chueltón de vaca gallega
45
Presa iberica a la brasa
19.5
Rodaballo a la brasa con patata panadera
24
Postre
Torrija en pan brioch
5.5
Compota de manzana asada con espuma de queso
5.5
Coulant de chocolate con helado de mandarina
5

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