Clibanus Pinsa & Cucina (Menu)

Via Giolito De Ferrari 96, Roma
+39 06 5987 3161

Antipasto
Entrée d'Amour (Sorpresa dello Chef)
Tagliere di formaggi pugliesi con confetture e miele
17.00
Breasaola giuncata e pesto di rucola
12.00
Piatto
Fagottino di sfoglia con funghi e prosciutto, medaglione di melanzana alla parmigiana
Arrosto di bombette pugliese
13.00
Pinsa gourmet "Mortazza" (mousse di mortadella, stracciatella, pistacchio e paprika dolce)
16.00
Dessert
Ravioli ricotta e spinaci con salsa vellutata di mandorle e salvia
Tiramisù
6.00
Sbriciolata con crema di nocciola Novi
6.00

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