El Saor - Tradizione Veneta (Menu)

Via Cesare Battisti 17/a, Bologna
+39 388 440 3666

Cichétti veneziani
Polpette carne/pesce/vegetariane
6.00
Sarde doppie fritte
6.00
Baccalà fritto
6.00
Seppioline fritte
6.00
Cichétto baccalà mantecato
6.00
musetto con polenta brustolà
6.00
lingua salmistrata
6.00
E tanto altro....
Antipasto
Baccalà mantecato con polenta brustolà
13.00
Sarda in saor
10.00
Sopressa veneta DOP e Asiago stravecchio DOP con polenta brustolà e sottaceti
10.00
Radicchio di Treviso in saor
10.00
Piatti del giorno e tanto altro..
Primi piatti
Bigolo al ragù d'anatra
10.00
Bigolo integrale in salsa
10.00
Gnocchi di pane con salsiccia al profumo di rosmarino
10.00
Piatti del giorno e tanto altro..
Secondi
Baccalà alla Vicentina con polenta
19.00
Fegato alla Veneziana
14.00
Trippa alla Veneta con asiago stravecchio
16.00
Coniglio alla Valleogrina
20.00
Piatti del giorno e tanto altro
Dessert
Tiramisù Artigianale
6.00
Crema di mascarpone con biscotti Baicoli
5.00
Biscotti Baicoli e Recioto
7.00
Tortino di mele
5.00
Torta del giorno dello Chef
6.00

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