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Calle Balbina Valverde 2, Madrid
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Entrantes
Cóctel de langostinos
14
Ensalada primavera
7.75
Consomé
7
Ensalada de bacalao
9.54
Ensalada de cabra con nueces
7.75
Pimientos de piquillo
7.75
Foie tarrina
17.2
Chistorra de Navarra
7.5
Jamón de Jabugo
20.8
Croquetas de Jabugo
8.5
Verduras y huevos
Alcachofas salteadas con jamón
9.8
Coliflor al ajillo
8.8
Judias verdes con patatas
8.8
Espinacas a la crema
8.8
Espárragos blancos
13.2
Revueltos (pisto, bacalao, champiñones, espárragos verdes y gambas)
8.8
Tortillas (jamón, bacalao, bonito sesos, espinacas)
8.8
Pescado
Calamares fritos
10.8
Crepes de marisco
13.7
Merluza al horno
21.7
Rodaballo salvaje
29
Chipirones encebollados
19.7
Bacalao al ajo arriero con huevo escalfado
19.2
Bacalao Club Ranero
19.2
Sapito como en Larruskain
22
Rape a la Americana
21.7
Lubina cocida
21.7
Carnes y aves
Callos a la madrileña
13.7
Manos de cerdo al horno con puré de patatas
12.8
Mollejitas de cordero
16.8
Hígado de ternera encebollado con puré de patatas
16.5
Chuletas de cordero
18.8
Entrecot a la plancha
21.7
Escalope empanado o natural con patatas
17.7
Confit de pato
13.8
Postres
Crema catalana
6.2
Tocinillo de cielo
6.2
Profiteroles de crema con chocolate
6.2
Flan con Caramelo
6.2
Buñuelitos
6.2
Arroz con leche
6.2
Cuajada
6.2
Sorbete de fruta de la pasión con vodka
6.2
Helados (Vainilla, chocolate, café, turrón, nata, yogourt con aradanos)
6.2

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