Komera, Cucina Nostra (Menu)

Via Barbacana 79, Monopoli
+39 080 332 3815

Antipasto
Insalatina nizzarda, tonno scottato, uova di quaglia, fior di capperi ''pantelleria'' e salsa cciughe
10.00
''pizza finta'' di bufala con pomodorini confit e melanzane fraten
10.00
Tartare di crostacei
15.00
Piatto
Risotto alla ''puttanesca'' di marre con filetti di alici
13.00
Linguina di ''gragnano'' con bocconcini di Astice pomoforini ciliegino e basilico fresco
16.00
Orecchiette al nero con piselli e tagliatella di seppia alla mentuccia
10.00
Grigliata di mare
15.00
Filetto di scottona in crosta di taralli affumicato alle erbette selvatiche con il suo ristretto
18.00
Dessert
Millefoglie alla crema di mandorle e frutti di bosco
6.00
Tiramisù scomposto
6.00
''Minestrone'' di frutta e verdura con sciroppo di rose e mojito ghiacciati
6.00

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