La Cerisaie (Menu)

70 boulevard Edgar Quinet, Paris
+33 1 43 20 98 98

Entrée
Croustade de pommes de terre, truffe d'été et salade mâche-cresson
7
Velouté de légumes, Chorizo de porc Noir grillé
7
Terrine de foie gras de canard, Pain de campagne Grillé
7
Terrine de Cochon Noir de Bigorre, Piment Basque au vinaigre
7
Salade Mâche-Cresson-Ail des ours, Truffe d'été , fromage de chèvre
7
Plat
Notre CASSOULET longuement mijoté aux haricots Tarbais
14
PARMENTIER de BOUDIN Béarnais, Purée aux herbes
14
Agneau de Lait des Pyrénées, fine semoule façon couscous
14
LASAGNES de légumes aux cèpes, gratinées au four
14
Dessert
Baba à l'Armagnac & crème fouettée vanille
6
L'innoubliable tarte fondante au chocolat ,
6
Les Fromages Fermiers d’Ariège, Gelée de Coing
5
Sablé doré Fraises / Rhubarbe comme un Crumble
6
Petit pot de crème au chocolat, croquant cacao-noisette
6
Boissons
Demi-bouteille d'eau
6
Café
3

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