La Table Du Chateau (Menu)

1400 route de Belgentier, Signes
+33 4 94 34 36 06

Entrée
Assiette provençale: farandole de petits farcis, caillete tièdes aux herbes et beignet de légumes
Artichaut barigoule et son risotto, lamelles d'encornes au chorizo et poivrons
Terrine Maison et tourte de légumes
Plat
Pavé de cerf sauce foie gras, gateau de légumes et polenta grillée
Charlotte d'agneau à l'aubergines et gateau de légumes, polenta croustillante
Selle d'agneau farcie, gratin de potiron et pommes de terre
Dessert
Duo Passion sur sa genoise
Trilogie de dessert
Fromage sur lit de salade
Boissons
Café
1

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