Le Boute En Train La Rochelle (Menu)

7 Rue des Bonnes Femmes, La Rochelle
+33 5 46 41 73 74

Entrée
Os à moelle à la fleur de sel
9
Tartare de daurade
10
Rattatouille glacé à la ricotta
8
6 huîtres n4 (fines spéciales) +2euros
12
Terrine de légumes sauce vierge
8
Plat
Tartare de boeuf coupé au couteau
17
Tête de veau sauce gribiche
16
Risotto de poisson au coulis de homard
18
Filet de canette sauce maracuja
18
Rissoto de poisson au coulis de homard
18
Dessert
Assiette gourmande
9
Moelleux au chocolat
8
Brioche perdue, caramel fleur de sel
7
Mille feuilles aux fraises
7
Crumble d'été - abricots pommes
7

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