Le Charles, Le Bar Du Burgundy (Menu)
6, rue Duphot, Paris
+33 1 71 19 49 11
À La Carte
Assiette De Fruits Frais Tranchés
15
Bol De Fruits Rouges
14
Muesli Parfait
12
Entrées
Carpaccio de bœuf fumé / Champignons à cru / Citron
22
Haricots verts au naturel / Feta / Amandes torréfiées / Pêche
20
Comme un vitello tonnato
18
Entrée Du Jour (Du Lundi Au Vendredi)
18
Plats
Tataki de saumon / Taboulé Végétal / Crème Aigre
32
Ravioles De Canard / Bouillon / Radis
28
Pâtes Artisanales D’ile De France / Pesto / Comté / Herbes Potagères
26
Plat Du Jour (Du Lundi Au Vendredi)
28
Garniture Supplémentaire
10
Incontournables
Salade Caesar / Cœur De Romaine / Volaille Jaune Des Landes / Oeuf Poché
24
Tartare De Bœuf Au Couteau / Condiments / Pommes Frites
28
Club Sandwich À La Volaille / Pommes Frites Ou Salade
26
Notre pizza : Bresaola / Roquette / Parmesan
28
Desserts
Fromage De Chèvre / Pain De Campagne Toasté
11
Assiette De Fruits Frais
15
Pâtisseries Du Moment
12
Champagnes - Blancs (Bouteille)
Charles Heidsieck Brut Classic
120
Gosset Celebris 2007
290
Champagnes - Blanc de Blancs (Bouteille)
Charles Heidsieck Blanc De Blancs
150
Duval Leroy Précieuse Parcelle Clos Des Bouveries 2006
195
Charles Heidsieck Blanc Des Millénaires 1995
350
Champagnes -Rosés (Bouteille)
Charles Heidsieck Brut
120
Gosset Petite Douceur
150
Apéritifs (7cl)
Lillet Blanc / Lillet Rouge / Dolin Blanc / Dolin Rouge Campari / Apérol / Suze
12
Carpano Antica Formula
14
Kir Vin Blanc (14cl)
14
Kir Royal (12cl)
21
Graham’s Fine White / Graham’s Fine Tawny
16
Pernod / Ricard (5cl)
12
Bières (33cl)
Blanche De Wissant / Lil Ipa / Lil Blonde / Corona / Asahi
10
Cave - Les Vins Blancs (Bouteille)
Igp Pays D’oc Château Engarran Adélys 2020
60
Aoc Condrieu Domaine Du Monteillet 2020
115
Aoc Chablis 1er Cru Fourchaume Grand Calcaire
130
Aoc Bourgogne Vincent Girardin 2017
60
Aoc Pouilly Fumé Pascal Jolivet 2021
70
Vdf Vin De France Jonathan Maunoury Alphée 2019
70
Aoc Sauternes 1er Cru Château Sigalas Rabaud 2006
115
Cave - Les Vins Rosés (Bouteille)
Aop Languedoc Grés De Montpellier Château De L’engarran
55
Cave - Les Vins Rouges (Bouteille)
Aoc Cahors Petitou Domaine Caplanel
50
Aoc Saumur Puy Notre Dame Esprit Du Lieu Domaine Maunoury
75
Aoc Marsannay Edouard Delauney 2019
140
Aop Touraine Domaine Mérieau Souris Et Boa
85
Aoc Nuits Saint Georges Delauney 2017
190
Les Thés Dilmah Pure Origine
Les Thés Noirs
9
Les Thés Verts
9
Les Thés D'exception
10
Infusions
Camomille / Menthe Poivrée / Verveine / Tilleul / Jasmin
9
Les Infusions De L’infuseur
N°3 Digestif
9
N°4 Tonique
9
N°5 Delice
9
N°6 De-Tox
9
Boissons Chaudes
Expresso / Décaféiné / Café Américain
8
Double Expresso / Cappuccino / Chocolat Chaud
10
Thé Dilmah Pure Origine / Infusion
9
Frais Pressés (25cl)
Orange / Pamplemousse / Citron Jaune
11
Fabrication Artisanale Alain Milliat (33cl)
Fraise De La Vallée Du Rhône
11
Tomate Rouge
Abricot D’ardèche
Poire D’été Du Pays Viennois
Mangue De Colombie
Pêche De Vigne
Pomme Cox’s De Normandie
Raisin Rosé De Gaillac
Les Jus Detox « Paf » (24 Cl)
Confiance
12
Amour
12
Eveil
12
Joie
12
Sodas
Tonic / Ginger Beer London Essence (20cl)
9
Ginger Ale Fever Tree (20cl)
9
Orangina (25cl)
9
Sprite / Coca-Cola / Coca-Cola Zéro (33cl)
9
Eaux Minerales (75 cl)
Evian / Badoit Rouge
10
Chateldon
12
Perrier (33cl)
6
