Nous n'avons pas de carte imposée mais uniquement des menus \"surprises\" en fonction du retour du marché et des produits de saisons .La description ci dessous est uniquement à titre d'exemple.
Entrée uniquement en exemple
Cressonnière d'huîtres d'Isigny au Jus de betteraves
Chaud-froid d'oeuf à la crème, déclinaison de cèpes
Escalope de fois gras landais et choux chinois au verjus
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