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Corso Vittorio Emanuele 66, Trapani
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Antipasti
Tortino di patate, pancetta di suino nero dei Nebrodi e salsa di Ragusano DOP
9.00
Tagliere di salumi e formaggi con confetture
13.00
Piatto della Loggia
10.00
Polpettine di cavallo con patate aggrassate
9.00
Polpo fritto su hummus di ceci
10.00
Moscardini affogati
9.00
Insalata di baccalà, patate e timo fresco
11.00
Tortino di sarde in salsa di pane
9.00
Primi piatti
Linguine con filetto di scorfano e datterino
11.00
Spighe ripiene di cernia alla matalotta
14.00
Spaghetto di grani antichi siciliani Damigella con tartare di gambero rosso di Mazara
16.00
Busiate con uova di pesce spada e datterino
13.00
Risotti ai funghi porcini dei Nebrodi
15.00
Mezze machine fresche alla paolina
9.00
Agnolotti di ricotta con ragù di maiale
12.00
La nostra norma 2.0
9.00
Secondi piatti di carne e pesce
Filetto di vitello ai funghi porcini dei Nebrodi con purea di patate
20.00
Tagliata di cavallo con rucola, pomodorini e scaglie di pecorino siciliano
16.00
Involtini di maiale alla siciliana con funghi grigliati
12.00
Costolette di agnello con purea di patate viola e cipolla caramellata
18.00
Filetto di capone alla favignanese con crostini
13.00
Calamaro farcito e fagioli ripassati
14.00
Filetti di triglia di scoglio su crema di fagioli
13.00
Involtino di spatola con "gira" saltata
13.00
Piatti freddi
Insalata con sgombro, riso nero e datterino
8.00
Insalata pantesca
7.00
Contorni
Patate al forno
4.00
Le nostre patate fritte
3.00
Verdure di stagione lesse o saltate
4.00
Grigliata di verdure di stagione
4.00
Burgers
Loggia Burger
15.00
66Burger
15.00
Frutta e Dolci
I dolci dello chef
5.00
Gelato artigianale (monoporzione)
5.00
Frutta di stagione
5.00

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