Benvenuti ad Oslo: Base di fiordilatte, zucchini grigliati, salmone Norvegese affumicato, mix di pepe in grani, zest di limone ed olio EVO Impronta
8.00
Tronchetto: Ripieno con fiordilatte e Surfin' Blu con prosciutto crudo di Norcia IGP in uscita, rucola, scaglie di parmigiano Reggiano DOP, glasso di aceto balsamico di Modena IGP, olio EVO Impronta
7.00
Velvet: Base di vellutata di patate viola, fiordilatte misto provola affumicata, guanciale croccante, formaggio Lingotto del caseificio "La Teresina", olio EVO Talismano e basilico
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