Origano Cibo E Vino (Menu)

Via Giuseppina Scarciglia, 18, Minervino di Lecce
0836818199

Antipasto
Tartare di vacca, mandorle,cicoria, capperi e tartufo
15.00
Parmigiana di melanzane,pomodoro fresco, caciocavallo podolico,basilico
14.00
Polpo laccato con teriyaki al pimenton de la vera, peperone arrosto,cipolla rossa in agrodolce, caruselle
16.00
Primo
Risotto Carnaroli Riserva di San Massimo mantecato all'olio Evo, Rosmarino, limone, blu di Bufala
15.00
Tortelli all'uovo farciti di ricotta con melanzane, gamberi, pomodorini canditi
16.00
Spaghetti alla pescatora
18.00
Secondo
Pancetta di maialino, salsa al pepe, millefoglie di patate alle erbette
18.00
Zuppa di pesce cotta e cruda
25.00
Spalla di agnello delle dolomiti lucane, lampascioni e melanzane in agrodolce
20.00
Dessert
Pesca,mango, vaniglia
8.00

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