Entrantes fríos / cold starters
Salmorejo cremoso con huevo duro, cecina y regañás
Ensaladilla clásica
Ensalada de tomate de raza, espárrago verde y queso parmesano
Burrata de la puglia rota con tallarines de calabacín fresco y pesto de tomates de san marzano
Carpaccio de calabaza, queso ricotta granada y nueces
Berenjenas crujientes con hummus y miel de caña
Aguacate relleno de tartar de atún picante
Entrantes calientes / hot starters
Crema de calabaza con queso ricotta y croutons
Croquetas de jamón ibérico muy cremosas
Saquitos de pasta con salsa de queso ricotta y nueces
Tacos mexicanos de gambón al ajillo y chipotle
Alcachofas confitadas con el mejor aceite y escamas de sal
Falso risotto de setas y parmesano
Pizza de setas de temporada, huevo poché y rúcula fresca
Pizza de jamón y queso
Entre pan y pan / sandwichs
El favorito de samantha: emparedado hindú de pollo tandoori en pan de pita
Mini hamburguesa de picaña madurada en pan brioche al curry (2 uds.)
Sándwich de pastrami, queso San Simón, mostaza y encurtidos
TAPAS
Empanadillas crujientes de calabaza asada y gorgonzola (4 uds.)
Tortilla de patata trufada en tarro
Alitas de pollo crujientes y picantes para comer con los dedos
Wrap de solomillo, rúcula, parmesano y trufa
Panipuris de steak tartar y huevo de codorniz (4 ud.)
Buñuelos ibéricos con salsa brava (4 ud.)
Principales / main dishes
Salmón braseado con verduras a la brasa y salsa de mostaza dulce
Crepe de pollo al curry, cacahuete y leche de coco
Picantón asado al tomillo limonero
Ternera asada en su jugo con kale, calabaza asada y arroz blanco
Solomillo de vaca a la parrilla con refrito de ajos y guindilla, acompañado de patatas fritas
Steak tartar tradicional cortado en dados con patatinas fritas y sus tostaditas
Postres / desserts
Ensalada de frutas de temporada
Tarta de queso cremosa
Tarta "Feliz cumpleaños": galletas María, chocolate y Lacasitos
Brownie de nutella y helado de vainilla
Tarta de zanahoria sin gluten
Helados y sorbetes artesanos
Cannoli Soprano con ricotta dulce, almendra garrapiñada y miel de los brezos sicilianos (3 Ud.)
Dulces
Croissant recién horneado con mantequilla y mermelada
2
Tostadas de pan de campaña, mermelada casera y mantequilla
3
Crepes recién hechos con nutella, fresas y plátano
8
Pancakes con sirope de arce, nata recién montada y arándanos
8
Bowl de yogurt, frutas y muesli
6
Combo de desayuno 4,5€
Tostada de campaña
Mollete
Croissant con mantequilla y mermelada
Zumo de naranja natural recién exprimido
Salados
Croissant a la plancha de jamón dulce y queso edam
5
Sándwich mixto
4
Huevos benedict
9
Tostada de pan de campaña con tomate rallado y aceite o mollete con tomate rallado y aceite
3
El pincho de tortilla
4.5
Tartas caseras
Tarta praliné de chocolate
6.5
Tarta de queso cremosa
6.5
Tarta de zanahoria
6.5
Tarta de limón
6.5
Brunch salado
Huevos benedict
12.5
Avocado toast
11
Sándwich club larrumba
12
Ensalada de espinacas baby, queso feta, nueces y tomate cherry
11
Wrap de salmón ahumado, queso crema, espárragos trigueros y salsa ligera de mostaza
14
Rigatoni salteados con pesto rojo y beicon crujiente
13
Huevos revueltos con butifarra de perol y tomates asados
12
Brunch dulce
Tortitas caseras con nata montada y sirope de arce
9
Crêpe suzette con helado de vainilla
9
Croissant relleno de nata cremosa con frutos rojos y salsa de chocolate
7.5
Yogurt de caserío
6.5
Acay
7.5
Clásicos
Tostada de pan de hogaza o mollete
3.5
Sándwich mixto
5.5
Croissant mixto
7.5
Smoothies
Tropical
5.9
Revitalizante
5.9
Afrodisíaco
5.9
Antioxidante
5.9
Anti resaca
5.9
Lassie de yogur y fresa
5.9
