Restaurant Du Galion (Menu)

20, Bis avenue du Grand Large, Canet en Roussillon
+33 4 68 80 28 23

Entrée

MARBRE DE FOIE GRAS DE CANARD AU MAGRET FUME

FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS ET LARDONS FUMÉS AU MUSCAT

ASSIETTE DE JAMBON IBÉRIQUE, COMPOTÉE D’OIGNONS ROUGES\t

ARDOISE DE TAPAS CATALANES

DOUZAINE D’HUÎTRES (PROVENANCE SELON ARRIVAGE) DU SOLEIL

CRÈME DE POTIMARRON

SALADE DU GALION

TARTARE DE SAUMON A LA MANGUE

AUMONIÈRE AU CAMEMBERT AOP, POMMES FRUITS ET PA DE FETGE

ENTREES DU JOUR

Poissons

RISOTTO CREMEUX AUX NOIX DE ST JACQUES

FILET DE MERLU, CHORIZO GRILLÉ ET SON AÏOLI

PARILLADE DE POISSONS EN PERSILLADE ET AIOLI

DOS DE SAUMON, SAUCE CURRY COCO

Poisson du Jour

Tous nos plats de poisson sont accompagnés d’une Garniture du Jour

Viandes

MAGRET DE CANARD ROTI, REDUCTION D’ AGRUMES ET MIEL

PLUMA DE COCHON IBERIQUE ET SON JUS COURT AU ROMARIN

SUPREME DE PINTADE AVEC SA CRÈME FORESTIERE

TATAKI DE BOEUF SAUCE SOJA GINGEMBRE

BURGER SAVOYARD

TARTARE DE BOEUF ET SES CONDIMENTS

PLAT DE VIANDE DU JOUR

Tous nos plats de viande sont accompagnés d’une Garniture du Jour

Fromage

Assiette de Fromages

Desserts

CRÈME CATALANE

CRAQUELIN FAÇON PARIS – BREST

POIRE POCHÉE AU VIN ROUGE ET EPICES, GLACE BULGARE

SOUPE DE MANGUE AU LAIT COCO, SORBET DE FRAMBOISE

MILLEFEUILLE A LA CRÈME DE MASCARPONE CHOCOLAT

Dessert du Jour

Boissons

Bouteille d'eau Plate ou Gazeuse

Café

Menu Enfant

Formule enfant (-12 ans)

Entrée

Plat

Garniture Plat

Dessert

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