Restaurant Frédéric Doucet (Menu)

2 Avenue De La Libération, Charolles
+33 3 85 24 11 32

Entrée
Le Poireau de nos jardins
38
L’Escargot de Bourgogne
36
Le Pied de porc
42
Plat
Le Brochet du Léman
48
L’Agneau du charolais
45
Le Sandre de Loire
46
Dessert
Le coing de notre région dans tous ses états, glace au miel de fleurs sauvages de Bourgogne
19
Soufflé chaud à la noisette, sauce Gianduja et sorbet au citron vert mousseux
19
Potimarron en crème onctueuse et glace, butternut et musquée de Provence poêlé à la vanille, graines de courge caramélisées
19

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