A La Carte Menu
Jamón de Guijuelo
19
Gambas a la Plancha (100 gr)
9
Queso de Oveja Artesano
12
Foie en Micuit con Cebolla Caramelizada
20
Anchoas del Cantábrico con Pan y Tomate
17
Croquetas de Jamón Ibérico
12
Calamares a la Andaluza
15
Pulpo a la Gallega o Brasa
19
Mollejas de Cordero Lechal
19
Callos a la Madrileña
16
Carpaccio Buey con virutas de Parmesano
16
Queso de Cabra con Mermelada de Tomate
15
Buñuelos de Bacalao con Ali-Oli
15
Zamburiñas al Ajillo (Unidad)
2
Revuelto de Morcilla con cebolla Pochada
13
Salmón Marinado en Casa al Eneldo
17
Pan
1
Ensaladas
Mixta Clásica
10
Mixta Del Chef
13
Tricolor de Pimientos Asados al Carbón y Ventresca
17
Tomate Asado con Burrata y Olivas Negras
12
Arroces
Mixto (mínimo 2 pax,precio por persona)
13
Señorito (mínimo 2 pax, precio por persona)
15
Verduras Y Setas (mínimo 2 pax, precio p/p)
12
Arroz con Bogavante (min 2 pax, precio p/p)
21
Arroz con Carabineros y Almejas (min 2 pax, precio p/p)
22
Legumbres
Fabes Asturianas con Matanza
13
Pochas con Rape y Almejas
18
Huevos y Verduras
Habitas con Jamón Ibérico y Huevo Escalfado
17
Parrillada de Verduras a la Brasa
15
Huevos con Carabineros y Pisto Manchego
19
Huevos Estrellados con Lascas de Ibérico o Foie
16
Huevos con Pisto y Gulas a la Bilbaína
14
Pescados
Suprema de Merluza en Salsa Verde
22
Tacos de Merluza Rebozados
19
Bacalao al Pil-Pil Clásico
20
Cocochas de Merluza a su Gusto
24
Chipirones Encebollados con Salsa Romesco
15
Sugerencia del Chef
Sepia con Risotto de Tinta y Ali-oli ajo Negro
17
Carnes a la Brasa y Caza
Chuletón de Vaca a la Brasa
24
Chuletillas de Cordero Lechal
19
Chuletillas de Cordero Lechal (1/2 kg)
28
Solomillo al Foie con Manzana y PX
22
Solomillo de Cebón
19
Escalopines de Solomillo con Ajetes Tiernos y Huevo Frito
19
Hamburguesa de Kobe con Salsa de Mostaza en pan de Cristal
15
Rabo de Toro Deshuesado
17
Lomo de Conejo Relleno de Setas
17
Cabrito Asado ¼ (Fin de Semana).
