TAPAS MAREMAR
NUESTRA ENSALADILLA CON PERLAS DE WASABI
8
ESGARRAET DE PIMIENTO CON BACALAO Y MOJAMA
9
ENSALADA DE LA HUERTA VALENCIANA
10.5
TATAKI DE SALMÓN MARINADO
11
4 ANCHOAS DEL CANTÁBRICO 00 SOBRE TOMATE
12
TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA Y ENCURTIDOS
13
SEPIA CON MAYONESA
12
TARTAR DE ATÚN SEPIA CON CÍTRICOS DE MANGO
16
JAMÓN DE BELLOTA GRAN RESERVA 100g
20
OSTRA PLANA GALLEGA
3.75
ENTRANTES CALIENTES
BRAVAS MAREMAR
7
TITAINA DE ATÚN DE SORRA
8
BUÑUELOS DE BACALAO (4 und.)
9
VERDURAS DE TEMPORADA AL CARBÓN
10.5
CALAMAR REBOZADO CON MAYONESA AL CURRY
11
BERBERECHOS AL VAPOR
11
CALAMAR DE PLAYA SOBRE CREMA DE AJOS Y HABITAS BABY
15.5
ALL I PEBRE
14
PUNTILLA REBOZADA
12
FRITURA DE PESCADITOS (DE LONJA)
13
PESCADOS
BACALAO AL MIBRASA CON ESCALIVADA
15
LUBINA CON HOJALDRE DE VERDURAS Y SALSA DE CHALOTAS
16
SUQUET DE RAPE
17
RODABALLO SALVAJE (19.00€-24.00€ aprox.)
19
CARNES
SANDWICH DE PASTRAMI, MOSTAZA Y QUESO CHEDDAR
14
ENTRECOT DE VACA AL MIBRASA (350gr aprox.)
19
SOLOMILLO DE TERNERA (220gr aprox.)
21
CHULETÓN DE VACA (Min. 2 personas - 1kg aprox.)
49
ARROCES SECOS
PAELLA DE VERDURAS (SEGÚN TEMPORADA)
11
PAELLA A BANDA
12
PAELLA CHIPIRONES EN SU TINTA Y AJOS TIERNOS
12
PAELLA DE RAPE CIGALAS Y ALCACHOFAS
14
PAELLA VALENCIANA
15
PAELLA DE MARISCO
16
PAELLA DEL SEÑORET
16
PAELLA DE ROCHOS
20
PAELLA DE BOGAVANTE
21
ARROCES CALDOSOS
ARROZ CALDOSO DE SEPIA BRUTA Y BLANQUET
14
ARROZ CALDOSO DE PATO Y SETAS
15
ARROZ CALDOSO DE CANGREJO (Buey de mar)
15
ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE
21
FIDEUÀS
FIDEUÀ DE MARISCO
16
FIDEUÀ DEL SENYORET
16
FIDEUÀ DE SECRETO IBÉRICO, AJOS TIERNOS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
14
POSTRES
FLAN DE CALABAZA
4
TARTA DE QUESO
5
FRUTA VARIADA DE TEMPORADA
4.5
BROWNIE DE MACADEMIA CON HELADO DE LA PASIÓN
5
CREMA QUEMADA DE BAILEYS CON ALMENDRA
5
CUAJADA DE HORCHATA
5
NARANJA VALENCIANA EN TEXTURAS
5
BOLAS DE HELADO: CHOCOLATE, VAINILLA Y FRESA (2 BOLAS)
4.5
