Terres Gourmandes (Menu)

26 Rue du 23 Novembre, Ostwald
+33 3 90 40 51 51

Allume papilles
Foie gras élaboré par nos soins, Mini Kougelopf Maison
18
Œuf parfait bio, nuage de Munster et croutons de bretzel
12
Salade du Chef
9
Salade Caesar
9
En direct des casseroles du Chef
La choucroute confite au Riesling
20
Suprême de poulet au Lard paysan, Charlottes rôties sur sa tombée de poireau, jus corsé au thym
18
Joues de porc confites au Picon et Bière, nouilles Grand-Mère et carotte confite au sésame
18
Pavé de saumon crème d’aneth, nouilles d’Alsace
20
Burger Alsacien de Saison
16
Burger Bacon and Smoke
15
Tout en douceurs
Baba-Klopf au Marc, Griottes et sa crème aérée à la cerise
8
Couronne de chocolat, mousse légère à la poire et cacahuètes croquantes
8
Moelleux chocolat sur son gaspacho de fraises
9
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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