Via Di Scampo (Menu)

Piazza Giacomo Matteotti 211, Querceta
+39 0584 166 0556

Antipasto
Polpo Croccante su crema di Patate alla Curcuma e Mandorle di Avola
15.00
Le Capesante con sugo leggero alla Puttanesca
15.00
Selezioni di 4 Antipasti scelti dallo Chef
15.00
Cannolo di Tonno con Marmellata al Peperoncino
12.00
Scampo crudo
3.00
Gambero Rosso crudo
2.00
Tonno rosso crudo tartare/carpaccio
4.00
Salmone crudo tartare/carpaccio
3.00
Ricciola crudo tartare/carpaccio
4.00
Cernia crudo tartare/carpaccio
4.00
Branzino crudo tartare/carpaccio
3.00
Ostriche
3.00
Primi (pasta fatta in casa)
Passatello fatto in casa ai Frutti di Mare
12.00
Raviolo ripieno di Pesce fatto in casa, Triglia e Pomodorino Fresco
15.00
Gnocchi fatti in casa agli Scampi
14.00
Linguine al Nero di Seppia, Gambero Rosso, Vongole e Zest di Lime alle Vongole e Fiori di Zucchina
18.00
Secondi
Fritto Calamari, Gamberi e Verdure
15.00
Grigliata Mista di Mare
35.00
Cubo di Tonno in Crosta di Pistacchi Verdi di Bronte, con Maionese alla Senapella Soia
18.00
Calamari alla Griglia, Salsa di Soya e Cipolla Caramellata
15.00
Trancio di Pesce Spada alla Griglia con la sua Insalata e Verdurine Fritte
18.00
Dolci
Fondente al cioccolato con sale Maldon e olio piaccante
5.00
Cheesecake
5.00

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